​Nhắc tới Làng nghề làm bột sắn dây tại ấp Tân Bắc, xã Bình Minh, huyện Trảng Bom là nhắc tới một nơi làm bột sắn dây nổi tiếng không chỉ huyện Trảng Bom mà cả những tỉnh thành lân cận. Với chất lượng bột nguyên chất, thơm ngon, trắng mịn do nhờ kỹ thuật chế biến, nguồn nước và đặc biệt chất lượng củ sắn tươi đã khẳng định được thương hiệu bột sắn dây ở nơi đây.

Theo thông lệ hằng năm (khoảng cuối tháng 11, đầu tháng 12) nhiều hộ gia đình chế biến bột sắn dây tại ấp Tân Bắc lại tất bật chuẩn bị đồ nghề, máy móc để thu hoạch và chế biến những mẻ bột phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh. Vì đây là lúc thu hoạch củ thuận lợi nhất và cũng là thời điểm củ sắn dây có chất lượng bột tốt nhất, thời tiết đủ nắng để phơi bột tốt nhất; củ sắn dây có hàm lượng tinh bột cao là những củ mỏng vỏ, to đều, có tuổi đời từ 9 - 12 tháng. Trung bình 1 tạ sắn dây tươi thường sẽ cho ra 15 - 18 kg bột. Mặc dù tốc độ đô thị hóa nhanh, diện tích đất nông nghiệp nói chung, đất trồng sắn dây nơi đây nói riêng bị thu hẹp; nhưng những năm trở lại đây, một số người dân đầu tư máy móc, ứng dụng khoa học công nghệ trong khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch nên việc chế biến ngày càng hiệu quả hơn, nhờ đó thu nhập từ bột sắn dây cũng ngày một nâng cao. Bên cạnh đó nhu cầu sử dụng của khách hàng cũng tăng cao, cụ thể từ giữa năm 2023 giá bột sắn dây đã tăng gần gấp đôi so với năm 2022, có thời điểm không có bột để cung cấp cho thị trường.