​Ngày 21/8/2024, Tổ kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm xã Sông Thao đã phát hiện và phối hợp với các cơ quan chức năng của huyện tiến hành kiểm tra, xử lý trường hợp vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.

Tổ kiểm tra ATVSTP xã tiến hành kiểm tra đối với cơ sở của ông Trần Công Thành, địa chỉ: tổ 1, khu 3, ấp Thuận Trường. Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn kiểm tra phát hiện cơ sở ông Trần Công Thành cất giữ các sản phẩm thịt gà với tổng khối lượng 964 kg, trên bao bì không có nhãn hàng hoá. Môi trường sơ chế các sản phẩm thịt gà không đảm bảo các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm. Số hàng hóa trên được ông Thành mua trôi nổi trên thị trường và không xuất trình được hoá đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Sau khi lập biên bản kiểm tra, ông Thành đã tự nguyện vận chuyển toàn bộ sản phẩm thịt gà nêu trên đi tiêu huỷ tại khu 2, ấp Thuận Hoà, xã Sông Thao dưới sự chứng kiến và giám sát của đoàn kiểm tra. Sau buổi kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành 389/ĐP huyện Trảng Bom tiếp tục làm việc với ông Trần Công Thành để tiến hành xử lý theo quy định của pháp luật.

Trước đó, ngày 17/8/2024, Tổ kiểm tra ATVSTP xã Sông Thao cũng đã phát hiện 01 trường hợp sản xuất, chế biến tái chế dầu mỡ bẩn đối với hộ kinh doanh ông Phạm Văn Lam ngụ tại Khu C2, ấp Thuận An. Tại thời điểm kiểm tra, đoàn kiểm tra phát hiện có 150 kg mỡ động vật và 33 can dầu ăn đã qua sử dụng có màu đen (loại 30 lít/can). Ông Phạm Văn Lam không xuất trình được hoá đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số mỡ và dầu ăn bẩn trên, số hàng hóa này  được ông Lam thu gom trôi nổi tại các chợ đầu mối, chợ dân sinh, quán ăn về sơ chế, chế biến lại thành dầu ăn mới để bán ra thị trường. Sau khi lập biên bản kiểm tra, ông Phạm Văn Lam đã tự nguyện tiến hành tiêu hủy toàn bộ số dầu, mỡ bẩn trên theo đúng quy định dưới sự chứng kiến của đoàn kiểm tra.

Hiện nay, đoàn kiểm tra đã tiến hành bàn giao vụ việc trên cho Đội quản lý thị trường huyện để xử lý theo đúng quy định của pháp luật./.

Hoàng Thị Ánh Nguyệt