Thành thông lệ, cứ đến ngày 21
tháng Chạp hàng năm, người nuôi cá chép đỏ thuộc ấp Sông Mây, xã Bắc Sơn lại tất
bật đón các đoàn xe từ các tỉnh về thu mua cá chép đỏ phục vụ nhu cầu văn hóa
tâm linh của người dân Việt Nam vào ngày Cúng Ông Công, Ông táo (23/12 âm lịch).
Đây được xem là “thủ phủ” của tỉnh Đồng Nai về nuôi cá chép đỏ với số lượng lớn.
Năm nay, người nuôi cá chép đỏ vô cùng phấn khởi vì có một vụ cá được mùa, được
giá.
Ngay từ sáng sớm, gia đình Ông Trần Văn Can- chủ
trang trại nuôi cá giống Trường Can, ngụ tại ấp Sông Mây xã Bắc Sơn đã chuẩn bị
xong tất cả các công đoạn từ máy móc, nhân công chờ thương lái tới thu mua cá. Để
kịp xuất bán cho thị trường Tết Ông Công Ông Táo, hơn 2 tháng trước gia đình
ông đã hoàn tất việc thả cá giống. Theo ông Can, năm nay thời tiết thuận nên
các hộ nuôi cá chép đỏ tại ấp Sông Mây đạt cả về chất lượng và số lượng. Với
trên 8hecta diện tích mặt nước, năm nay ông Can xuất bán ra thị trường phục vụ
Tết Ông Công, Ông Táo và rằm tháng Giêng
khoảng trên 12 tấn cá chép đỏ. Không chỉ vậy, trang trại ông Can còn chủ
động thu mua cá chép cho những hộ nuôi nhỏ lẻ ở trên địa bàn.
Ông Trần Văn Can- chủ trang trại cá giống
Trường Can, ấp Sông mây xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom cho biết: “ Năm nay thị
trường ông Táo nói chung rất là mở rộng. Bởi vì thị trường năm nay thị trường
miền Bắc và miền Trung thiếu nguồn cung…miền Tây năm nay cũng không nuôi luôn,
người ta chuyển đổi sang trồng sầu riêng người ta không nuôi cá nữa. Bà con năm
nay thì giá cá nó cũng ổn dù giá cám hơi cao nhưng thị trường chạy hút như vậy
thì chắc năm nay sẽ có một cái tết vui vẻ”.
Ông Can cùng nhân công đang kéo lưới thu hoạch cá chép đỏ
Hộ ông Tần Tất Văn- ngụ tại ấp
Sông Mây xã Bắc Sơn cũng là một trong những hộ nuôi cá chép đỏ. Tuy là hộ nuôi
nhỏ lẻ nhưng sản lượng năm nay đạt nên hộ ông văn cũng phấn khởi không kém. Tuy
giá cám thức ăn có tăng nhưng nhu cầu thị trường khan hiếm nên giá cá chép đỏ bán
ra như hiện tại gia đình ông vẫn có lời.
Ông Tần Tất Văn- ấp Sông Mây xã Bắc Sơn, huyện
Trảng Bom chia sẻ:“ năm nay tóm lại nông dân chúng tôi thả cá ông Táo thì
năm nay thu nhập cũng cao hơn mọi năm, mà cũng mang đến lợi ích cho bà con những
người thả cá ông Táo….Giá cả hiện thời dao động từ 55-60 ngàn đồng/kí… chất lượng
cá năm nay thì to, khoẻ, đẹp, đều.”
Các hộ phấn khởi thu hoạch vụ cá được mùa
Ngay khi những mẻ cá chép đỏ được kéo lên cũng là
lúc những chuyến xe của các thương lái đến từ các tỉnh thành tới. Cá chép đỏ của
vùng Sông Mây vốn có tiếng từ lâu nên được thương lái khắp nơi lựa chọn. Ông Trần Văn Can- chủ trang trại cá giống
Trường Can ấp Sông mây xã Bắc Sơn, huyện Trảng Bom cho biết thêm: “Đặc biệt,
cá chép ở vùng Sông Mây có ưu điểm đặc biệt là nó hơn con cá ở các vùng miền
khác là nó có màu đỏ tươi. Cùng con giống như vậy nhưng nuôi ở vùng khác nhưng
con cá không có màu như vậy. con cá ở đây chúng tôi nuôi bằng công nghiệp; có
nghĩa là mình nuôi bằng cám công thức và ăn máy và dặt dèo. Con cá rất khoẻ, vận
chuyển đi các vùng xa không bị chết, bà con bán ra có lời.”
Những chuyến xe chở hàng trăm tấn cá chép đỏ của người
dân ấp Sông Mây với mong ước một năm mới đầy may mắn theo chân các thương lái
đi về khắp các tỉnh thành của cả nước sẵn sàng phục vụ tết Ông công, Ông Táo 23
tháng Chạp - Một trong những ngày lễ vô cùng quan trọng trong tín ngưỡng dân
gian của người Việt Nam.
Thu Bồn- Trung Nguyên