Nấm Hồng chi (một loại Linh chi) hiện đã được trồng thành công trong nhà nấm nhưng đòi hỏi kỹ thuật cao so với trồng các loại nấm thông thường. Với giá bán khoảng trên 500.000đ/kg, một chủ trại trồng nấm Hồng chi ở Trảng Bom đang nỗ lực tìm hướng đột phá cho cây dược liệu quý này.

​          Một trang trại nấm, với mái lá, bạt che như những trại nấm thông thường. Nhưng loài nấm trồng trong trại thì đặc biệt hơn, vì đó là nấm Hồng chi (hay linh chi đỏ, một loài nấm dược liệu quý). Sau hơn 3 tháng trồng, những tai nấm đã sắp cho thu hoạch. Mỗi phôi có thể cho nhiều tai nhưng sẽ chỉ có 1 tai được giữ lại để đảm bảo kích thước, chất lượng tai nấm. Anh Tú là người tiên phong trồng Hồng chi trong nhà nấm ở Trảng Bom. Gia đình vốn có nghề trồng nấm truyền thống, nhưng chủ yếu trồng các loại như nấm mèo, nấm bào ngư...

          Những năm gần đây, nhận thấy giá trị cây nấm linh chi, anh quyết định thử sức với cây nấm dược liệu quý.​​

          Anh Nguyễn Văn Tú, chủ trại nấm, xã Sông Trầu, huyện Trảng Bom cho biết Linh chi thì giá trị về dược liệu, kỹ thuật, cái gì cũng yêu cầu cao hơn hết. Ít người trồng, lợi nhuận cao hơn bào ngư, nấm mèo. Nấm này yêu cầu nhiều hơn, mình phải kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm, ô xy theo từng giai đoạn, mình phải theo sát được. Giá trị cục phôi, cách đóng, cách chăm sóc tốn chi phí nhiều hơn. Chúng tôi cũng đã nắm được quy trình làm nấm hồng chi này rồi, nhưng vẫn khó khăn về đầu ra. Nếu làm được đầu ra tốt thì nấm này sẽ tạo ra giá trị kinh tế rất cao.

          Với mỗi nhà nấm như thế này sẽ trồng và cho khoảng 8.000 tai nấm, khối lượng 18 đến 20gram; khoảng hơn 50 tai nấm thì được 1kg. Với giá bán sỉ từ 500 đến 550 ngàn đồng mỗi ký, nấm hồng chi cho lợi nhuận vượt trội so với các loại nấm thực phẩm thông thường. Nhưng để “làm chủ” được kỹ thuật trồng không phải là chuyện một sớm một chiều. Trồng nấm hồng chi khoảng 4 tháng sẽ cho thu hoạch, 1 năm trồng được 3 vụ.

          Làm chủ được kỹ thuật trồng nấm, giá bán cao, nhưng trồng nấm dược liệu cũng có nhược điểm là chi phí đầu tư cao, và nấm thu hoạch vẫn chủ yếu bán thô cho thương lái. Thế nên để có đầu ra ổn định và chế biến sâu để tăng giá trị vẫn còn là vấn đề nan giải. 

Trung Tâm dịch vụ nông nghiệp huyện cùng hội nông dân xã thăm quan mô hình nấm anh Tú

          Ông Hà Văn Lập, Chủ tịch Hội Nông dân xã Sông Trầu, Huyện Trảng Bom nói Mô hình này mới, hiệu quả cao, nhưng đầu ra hiện còn ít, chưa được nhiều cơ sở đến đặt hàng. Thời gian tới sẽ tiếp tục phát triển, nhân rộng mô hình để mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho nông dân.

          Nấm linh hồng chi (tức linh chi đỏ) là loại nấm dược liệu quý, ngày xưa chỉ có thể tìm hái trong rừng. Những năm gần đây, nấm linh chi đã có thể trồng được bằng giá thể mùn cưa, nhờ đó sản phẩm cho kích thước, chất lượng đồng đều.

          Theo nhiều nghiên cứu, nấm linh chi nếu trồng đúng kỹ thuật vẫn đảm bảo các chỉ số dược liệu không thua kém nhiều so với nấm thu hái tự nhiên.

 Trung Nguyên​